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ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず秘伝の調合で仕上げた追い足し用の米糠
漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。

お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時に使えるドライタイプの補充用米糠です。

内   容 うまみの素200g×2袋
賞味期限 12ヶ月
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい
使用方法 お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時にお使いください。
うまみの素の原材料 米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、その他西日本)、大根(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(国産)、きな粉(佐賀県産)
製造者 有限会社 樽の味
和歌山県御坊市島661


栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 354kcal、たんぱく質 14.2g、脂質 14.8g、炭水化物 41.1g、食塩相当量 13.6g

漬けもん屋のぬか床・よくある質問
(Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか?
(A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。

(Q2)ぬか床は本当に経済的ですか?
(A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。


(Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は?
(A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。

(Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。
(A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。

(Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか?
(A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。

(Q7)漬物は好きですが塩分が気になります。
(A7)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2~3倍多く含まれます。米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。




漬けもん屋のぬか床・稀にある質問
(Q1)放射能の心配はないですか?
(A1)心配ありません。和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。

(Q2)米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか?
(A2)個人差はありますが本当です。まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA)です。これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。

(Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか?
(A3)はい、その通りです。植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。

(Q4)植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか?
(A4)これも個人差はありますが本当です。現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。

(Q5)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに?
(A5)これは米糠の油です。ぬか床には油が含まれています。油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。


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【仁王】 井伊直政マラソン

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このゲーム、製法書マラソンなるものが存在します。

雑魚が落とすような装備はストーリーと共に鍛冶屋に追加されていきますが特殊な装備に関してはそれを所持している人物から製法書を得て初めて鍛冶屋で作成できるようになるのです。

戦わない相手であればサブクエストとかで貰えるのでこれは問題ない。
問題なのは何かしらの理由で戦う事のある相手。
こういう人物とはその戦いで勝利した時に飛び出してくるアイテムの中に稀に!本当に稀に混じっているのを取るしか方法がないのであります。
つまり目的の装備が欲しくて、それが戦わなければいけない相手の場合製法書が出るまでひたすらマラソンし続けなければいけないのですな。

いやーリアルラックが低い者には地獄やでーwww
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【仁王】 近畿編② 「零れ落つ雪」

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雪女!雪女!!

ふつくしい!!めっちゃ美しい!!!

SSや動画ではあの美しさは堪能し切れない絶対生で見るべき美しさだった!
うはー

【仁王】 近畿編① 「信貴山の蜘蛛」

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大坂に無事到着し徳川の重臣&家康に謁見する事になったウィリアム。


ウィリアム曰く。

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ウィリアム「うっわショボ。半蔵お前こんなのに仕えてるの?」

鳥居「おい、こいつ何て言ってる?」

半蔵「影武者だ。と言っておられます。」

鳥居「嘘つくな!もっと長いセリフいってたじゃないか!!」


ここのくだり笑ったww
鳥居元忠の守護霊がスズメなのも笑ったwww

またこの守護霊、ウィリアム以外は(ケリーも見えてるだろうが)全く見えていないみたいだね。
宗茂と一騎打ちすると普通に守護霊攻撃してきやがるからそういう世界なのかと思ってたけど「何か知らんけどこうすると凄い力が放出されるんだよねーwww」みたいなノリで使ってるんかな?
仁王_20170215215047

サブクエストもこなしながらやってると平日そんなにプレイする時間ないのもあっていつものように鈍足プレイで進行中。
先は気になるけどじっくりまったり堪能しています。


あ、上記SSは義!義!!とそれだけで諸大名にわかってもらおうとしてたら嫌われてた石田三成でございます(笑)

関ヶ原はもうすぐ!
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タイトルの通り。
鵺と遊んでたらこれ使えるなーと思ったので。